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Ir al contenidoExperiencia, conocimiento técnico y gestión especializada
En Espino & Espino contamos con una sólida experiencia en la gestión de trámites y procesos regulatorios vinculados principalmente con la industria alimenticia, brindando acompañamiento profesional a empresas nacionales e internacionales que requieren establecer, operar, importar, comercializar o desarrollar actividades relacionadas con alimentos en Panamá.
Nuestra principal fortaleza está sustentada en el conocimiento directo del marco regulatorio, los procedimientos administrativos y la dinámica institucional de las entidades responsables de la regulación sanitaria y alimentaria del país.
Experiencia de casi 10 años en el sector regulatorio
Nuestro equipo cuenta con una experiencia de casi 10 años vinculada al sector público y regulatorio de la industria alimenticia, con especial experiencia adquirida dentro de la Agencia Panameña de Alimentos (APA).
Esta trayectoria nos ha permitido desarrollar un conocimiento práctico de los procesos relacionados con la gestión, revisión, seguimiento y atención de trámites de alimentos, así como de la interacción entre las diferentes autoridades competentes.
La experiencia adquirida en APA representa una ventaja diferenciadora, considerando que esta institución tiene entre sus responsabilidades la gestión y verificación de trámites relacionados con la producción agroindustrial e industrial de alimentos, así como la importación, exportación, tránsito y transbordo de alimentos.
Asimismo, hemos tenido experiencia con el Sistema Integrado de Trámites (SIT) y con los procesos de recepción, revisión y verificación documental asociados a los trámites de alimentos.

Estos servicios forman parte de un ecosistema regulatorio en el que actualmente intervienen distintas autoridades y plataformas institucionales. La propia APA contempla dentro de su plataforma trámites relacionados con Registro de Alimentos, Licencia Sanitaria de Funcionamiento y Certificación de Plantas, entre otros.
En Espino Consulting somos especialistas en la gestión de registros sanitarios para alimentos destinados al consumo humano y animal. Asesoramos a fabricantes, importadores y distribuidores durante todo el proceso para obtener la aprobación de sus productos ante las autoridades competentes en Panamá.
Contamos con experiencia en el registro sanitario de alimentos, bebidas, licores, carnes y alimentos para mascotas, brindando un acompañamiento técnico integral que agiliza los trámites y reduce observaciones durante el proceso.

con el otorgamiento de Registros Sanitarios. Estos son, el Ministerio de Salud (decretos y resoluciones), el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), y la Agencia Panameña de Alimentos (APA).

El perfil profesional incluye:
Esta formación permite integrar el conocimiento regulatorio con herramientas de administración, planificación, análisis de procesos, dirección, negociación, gestión documental y atención empresarial, ofreciendo al cliente una visión que trasciende la simple presentación de documentos.
Experiencia institucional y gestión de procesos
La experiencia profesional desarrollada durante aproximadamente una década en el ámbito regulatorio ha permitido participar en procesos administrativos, atención al usuario, coordinación interinstitucional y gestión de trámites, adquiriendo una perspectiva integral sobre el funcionamiento de los procesos regulatorios.
Esta experiencia se complementa con el conocimiento de plataformas y sistemas de gestión institucional, así como con la identificación de requisitos, revisión documental, seguimiento de expedientes y coordinación con las áreas responsables de la evaluación de los trámites.
Nuestro enfoque consiste en anticipar posibles observaciones, identificar inconsistencias documentales y preparar adecuadamente cada expediente antes de su presentación, reduciendo reprocesos y facilitando una gestión más ordenada y eficiente.
En Espino & Espino entendemos que gestionar un trámite regulatorio no consiste únicamente en presentar documentos.
Implica conocer:
Qué debe presentarse, cómo debe presentarse, ante quién debe presentarse, qué requisitos deben cumplirse, cuáles son los posibles puntos de observación y cómo dar seguimiento oportuno al expediente.
Por esta razón, nuestro servicio se fundamenta en tres pilares:
CONOCIMIENTO + EXPERIENCIA + GESTIÓN
El conocimiento académico nos permite comprender y administrar los procesos.
La experiencia regulatoria nos permite conocer la dinámica de los trámites y sus requerimientos.
Y la gestión especializada nos permite acompañar al cliente durante las diferentes etapas del proceso.
Un aliado para la gestión regulatoria de su empresa.
Nuestro objetivo es convertirnos en un aliado estratégico para empresas nacionales e internacionales que requieran gestionar trámites regulatorios en Panamá, especialmente dentro de la industria alimenticia.
Brindamos acompañamiento desde la evaluación inicial del proyecto, identificación de requisitos, preparación documental, presentación del trámite, seguimiento, atención de observaciones y culminación del proceso, procurando que cada expediente sea presentado de manera organizada, completa y conforme a la normativa aplicable.
Espino & Espino
Experiencia regulatoria al servicio de su empresa.